MIXOLOGIA | MIXOLOGY
MAÍZ Y AGAVE
$220
Mezcal espadín artesanal en combinación con licor de elote, notas cítricas de naranja fresca, tamarindo y un delicado toque de bitter de aguacate
Artisanal Espadín mezcal combined with corn liqueur, fresh orange notes, tamarind, and a delicate touch of avocado bitters
AZAHAR CITRON
$180
Vodka citron y ron de coco combinados con maracuyá tropical, jugo de piña fresco, miel de agave y una sutil esencia de azahar
Citron vodka and coconut rum shaken with tropical passion fruit, fresh pineapple juice, agave syrup, and a subtle hint of orange blossom
TROPICAL SPARKLING
$220
Un spritz vibrante donde el amargor del Aperol se equilibra con maracuyá tropical y burbujas de brut rosado
A vibrant and refreshing spritz blending Aperol’s signature bitterness with tropical passion fruit and sparkling rosé brut for a bright, elegant finish
MAGUEY FLOWER
$290
Un sour elegante y equilibrado que combina las notas florales del St-Germain con la intensidad del tequila cristalino y la fresca acidez de la frambuesa
An elegant and well-balanced sour, combining delicate elderflower notes from St-Germain with the refined character of Cristalino tequila and the vibrant acidity of raspberry
BOURBON AMARETTO SOUR
$290
Un sour intenso y sedoso donde el bourbon y el amaretto se integran con la frescura del limón y las notas cálidas de la canela, con un equilibrio suave, profundo y envolvente
A rich and silky sour where bourbon and amaretto are balanced with fresh lime and sweet cinnamon spice
CUCUMBER TONIC
$180
Es un gin & tonic clásico con un toque contemporáneo, acompañado de espuma de pepino y albahaca, de perfil cítrico, herbal y fresco
A classic gin & tonic with a contemporary twist, topped with cucumber and basil foam, delivering a citrusy, herbal and refreshing profile
MAYAN JUNGLE BIRD
$220
Un cóctel de inspiración tiki, con carácter tropical en el que la riqueza del ron añejo se equilibra con la dulzura del Xtabentún, el amargor del Campari y la frescura de la piña, con un sutil destello de picor
A tiki-style cocktail with a tropical profile, where the complexity of aged rum is balanced with the sweet notes of Xtabentún, the bitterness of Campari, and the freshness of pineapple, finished with a subtle hint of chili oil heat
LOS CLÁSICOS Y CONTEMPORANEOS | THE CLASSICS AND CONTEMPORARIES
SBAGLIATO
$270
Campari, Vermouth Rosso y Vino espumoso
Campari, Vermouth Rosso and sparkling wine
BOULEVARDIER
$270
Bourbon, Campari y Vermouth Rosso
Bourbon, Campari and Vermouth Rosso
ROSITA COCKTAIL
$270
Tequila Don Julio blanco, Campari, Vermouth Dry, Vermouth Rosso y Amargo de Angostura
White tequila Don Julio, Campari, Vermouth Dry, Vermouth Rosso and Angostura bitters
MOSCOW MULE
$200
Vodka, jugo de limón, jarabe natural y cerveza de jengibre
Vodka, lime juice, simple syrup and ginger beer
SIDECAR
$300
Coñac, Licor de naranja, Jugo de limón, Agua y Escarcha de azúcar
Cognac, Orange liqueur, Lemon juice, Water and sugar rime
GIN BASIL SMASH
$200
Ginebra, Jugo de limón, Jarabe natural, hojas de albahaca
Gin, Lemon juice, simple syrup, basil leaves
NAKED AND FAMOUS
$300
Mezcal, Chartreuse verde, Aperol y Jugo de limón
Mezcal, Green Chartreuse, Aperol and lemon juice
PENICILLIN
$200
Whisky, Jugo de limón y Jarabe de miel con jengibre
Whisky, lemon juice and Honey syrup with Ginger
JUAN COLLINS
$210
Tequila blanco, Jugo de limón, Jarabe natural y Agua mineral
White tequila, lemon juice, Natural syrup and Sparkling water
BRAMBLE
$260
Ginebra, Chambord Royale, jugo de limón y jarabe natural
Gin, Chambord Royale, Lemon juice and simple syrup
LOS TINIS | THE TINI
VESPER MARTINI
$200
Gin,Vodka,Lillet Blanc, lemon twist
POPSTAR MARTINI
$200
Vodka, maracuya, jarabe de vainilla, jugo de limón y champagne para limpiar paladar
Vodka, passion fruit, vanilla syrup and champagne on the side
PAPER PLANE
$200
Bourbon, Amaro, Aperol, jugo de limón
Bourbon, Amaro, Aperol, lemon juice
FRENCH MARTINI
$200
Vodka, Chambord, jugo de piña
Vodka, Chambord, pineapple juice
CHOCOLATE MARTINI
$200
Vodka, chocolate hershey’s, leche condensada, y baileys
Vodka, hershey’s chocolate, condensed milk and baileys
LOS MEXAS
AÑEJO OLD FASHIONED
$290
Tequila añejo, jarabe de cacao y cocoa bitters
Tequila añejo, cacao syrup and cocoa bitters
MEXICAN PENICILLIN
$290
Tequila blanco, mezcal, limón, jarabe de miel y jengibre bitter naranja
Tequila silver, mezcal, lime juice, ginger syrup and orange bitters
MEXICAN EXPRESSO MARTINI
$220
Tequila reposado, crema de tequila, café y licor de cafe
Reposado tequila, tequila cream, coffee and coffee liqueur
OAXACA NEGRONI
$200
Campari, Vermouth Rosso, Mezcal
Campari, Rosso Vermouth, Mezcal
SIN ALCOHOL | NON ALCOHOLIC
VIOLET
$100
Crema de Coco, Jugo de manzana, Zarzamora
Coconut cream, apple juice, Blackberry
MOCK-GARITA
$200
Tequila sin alcohol, jugo de limón, miel de agave y jugo de piña
Non alcohol Tequila, lime juice, agave syrup and pineapple juice
GINCU FIZZ
$140
Cerveza de curcuma, cordial de limon espuma de pepino y albahaca
Turmeric beer, lime cordial and cucumber basil foam
FREE SUNRISE
$180
Tequila sin alcohol, jugo de naranja, jugo de toronja jugo de limón y granadina
Non alcoholic tequila, orange juice, grapefruit juice, lime juice and grenadine
CERVEZA | BEER
CERVEZA ARTESANAL ALLENDE I CRAFT BEER ALLENDE
$150
Golden ale
Brown ale
Agave lager
Ipa
CERVEZA DE JENGIBRE I GINGER BEER
$150
Ginger birra wild
Ginger birra golden
CORONA
$80
Light
Extra
Cero
VICTORIA
$85
Vienna lager
MODELO
$120
Especial
Negra modelo
Negra 0.0
PACIFICO
$120
Pilsner lager
MICHELOB ULTRA
$120
Light lager
TEQUILA
DON JULIO AÑEJO 70
$240
DON JULIO BLANCO
$180
TEQUILA HERRADURA AÑEJO
$240
TEQUILA HERRADURA BLANCO
$170
MAESTRO TEQUILERO DOBEL DIAMANTE
$210
MEZCAL
PERRO DE SAN JUAN ESPADIN JOVEN
$200
CONTRALUZ ESPADIN REPOSADO CRISTALINO
$240
MEZCAL MONTELOBOS JOVEN ENSAMBLE
$240
WHISKY
BUCHANANS 12 AÑOS
$250
JW ETIQUETA NEGRA
$250
CHIVAS REGAL
$240
JACK DANIELS
$220
GLENFIDDICH
$280
MACALLAN 12 AÑOS
$300
BULLEIT BOURBON
$240
WHISKEY WOODFORD
$250
VODKA
VODKA BELVEDERE
$240
VODKA GREY GOOSE
$240
VODKA KETEL ONE
$220
VODKA TITOS LIBRE DE GLUTEN I VODKA TITOS GLUTEN FREE
$220
LICORES | LIQUORS
AMARETTO DI SARONNO
$180
CREMA BAILEYS
$180
LICOR 43
$180
APEROL
$220
CAMPARI BITTER
$180
GRAND MARNIER
$200
SAMBUCA NERO
$170
SAMBUCA VACCARI
$160
St. GERMAIN
$230
VINOS BLANCOS | WHITE WINES
Mud house – Sauvignon Blanc – Nueva zelanda/ New zealand
Monte Xanic – Chardonnay – Valle de San Vicente
4 Generazioni, Casa defra– Pinot Grigio – Veneto- Italia I Italy
VINOS TINTOS | RED WINES
Surco 2.7 – Cabernet sauvignon – Valle de San Vicente- Mexico
Round Hill – Merlot – California- Estados Unidos I USA
Bouchard heritage. Du conseiller -Pinot Noir – Bourgogne- Francia I France
VINOS ROSADOS | ROSÉ WINES
Casa madero V- Shiraz – Valle de parras- México
L’Hexagone anjou rosé- Cabernet franc-Grolleau- Val de loire- Francia-France
VINOS ESPUMOSOS | SPARKLING WINES
Prosecco Villa Sandi, Il Fresco – Glera – Veneto- Italia I Italy
Il Fresco Brut Rosato – Villa Sandi – Veneto y Friuli/ Venezia/Giulia- Italia I Italy
VINOS SIN ALCOHOL | WINES WITHOUT ALCOHOL
Fre Blanco Moscato (Vino sin alcohol) – California- Estados Unidos I USA $220
Fre Red Blend (Vino sin Alcohol) – California- Estados Unidos I USA $220
Fre White Zinfandel (Vino sin alcohol) – California- Estados Unidos I USA $220
Free Sparkling Brut (Vino sin alcohol) California- Estados Unidos I USA $220
Vinos en plan todo incluido, clientes externos $ 1100.00 mxp por botella cerrada , copeo 220.00 mxp mas IVA mas 15% de servicio.
All-inclusive Wine , External customers $ 1100.00 mxp per bottle closed , $220.00 mxp + Taxes + Service charge 15%.
All-inclusive Wine , External customers $ 1100.00 mxp per bottle closed , $220.00 mxp + Taxes + Service charge 15%.