MENÚ SALUDABLE 
HEALTHY MENU
Menú diario | Daily menu
7:00 a.m. - 10:00 p.m.
Menú nocturno | Late Night menu
11:00 p.m. - 6:00 a.m.
Desayuno | breakfast
Yogurt con fruta y miel de agave | Yogurt, fruit & agave honey
$160

Yogurt natural sin azúcar, fruta de su elección y miel de agave

Plain yogurt without sugar, fruit and agave honey

Hot cakes | Pancakes
$210

Sin gluten, servidos con frutos rojos

Gluten free, served with berries

Enchiladas de Hongos | Mushrooms Enchiladas
$220

Hongos salteados con cebolla, bañadas con salsa verde, lechuga, jitomate, crema y queso

Corn tortilla stuffed with sauteed mushrooms with onion, green tomato sauce, lettuce, tomato, sour cream & fresh cheese

Puede servirse sin lácteos / Ask for lactose free

Tosta de Cottage | Cottage cheese Toast
$220

Tosta de pan, queso cottage, aguacate, frutos rojos y miel

Toasted crostini, cottage cheese, avocado, berries & honey

Tosta de espinaca y jitomate| Spinach & Tomato Toast
$220

Tosta de pan, espinaca y tomate cherry

Toasted crostini, spinach & cherry tomato

Enfrijoladas
$220

Tortillas de maíz rellenas de huevo revuelto, salsa de frijol, crema ácida, aguacate y cebolla

Corn tortilla stuffed with scramble eggs, bean sauce, sour cream, avocado and onion

Puede servirse sin lácteos / Ask for lactose free

Muffins
$80

Sin gluten / Gluten free

comida y cena | FOOD AND DINNER
Ceviche de Hongos | Mushroom ceviche
$220

Hongos marinados con jugo de limon, aceite de olivo, cebolla morada, jitomate y cilantro

Mushrooms marinated with lemon juice, olive oil, red onion, tomato & cilantro

BURRITO
$230

Frijol, pimientos, calabaza, cebolla, queso gouda servido con guacamole

Beans, bell peppers, zucchini, onion, gouda cheese served with guacamole

Puede servirse sin lacteos / Ask for lactose free

Hamburguesa Vegana | Vegan burger
$350

Hamburguesa de trigo, servida lechuga, jitomate y germen, servida con papas a la francesa

Wheat burger, served with lettuce, tomato and sprouts, served with fried potato

Puede servirse en pan gluten free / Ask for gluten free bun

 Puede prepararse Vegana / Ask Vegan preparation

Hamburguesa de Portobello / Portobello burger
$310

Portobello asado, gratinado con queso, servida con tomate, cebolla y lechuga larga

Grilled portobello, au gratin with cheese, served with tomato, onion and lettuce

Puede servirse en pan gluten free / Ask for gluten free bun

Puede servirse sin lácteos / Ask for lactose free

Puede prepararse Vegana / Ask Vegan preparation

 

Tacos al pastor Vegetarianos | Vegetarian Tacos al Pastor
$210

Zanahorias marinadas en adobo de pastor, piña parrillada, cilantro y cebolla

Carrots marinated in a very traditional adobo sauce, grilled pineapple, cilantro and onion

 

Pizza Vegetariana | Veggy pizza
$320

Salsa de tomate, pesto de albahaca, pimientos, portobellos y tofu

Tomato sauce, basil pesto, bell peppers, portobello mushrooms, and tofu

Puede servirse en pizza gluten free / Ask for gluten free pizza

 

Toffu parrillado | Grilled Tofu
$320

Carpaccio de aguacate, tomates cherry y ensalada verde

Avocado carpaccio, cherry tomatoes, green salad

 

postres | desserts
Pera al vino tinto | Pears in red wine
$210

Pera horneada en vino tinto, servida con helado de vainilla

Pears baked in red wine, served with vanilla ice cream

 

Brownie
$220

Sin gluten

Gluten free

 

Hojaldre de plátano | Puff pastry banana
$220
Helados / Ice cream
$220

Variedad de sabores / Variety of flavors

 

Todos nuestros platillos están preparados con ingredientes de la más alta calidad. La ingesta de productos crudos es responsabilidad de quien los consume. Tarifas en pesos con impuestos incluidos; para convertir a dólares se aplica el tipo de cambio de Recepción. Cargo adicional: 15% de servicio.

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