SUITE SERVICE 

COMIDA | LUNCH
GUACAMOLE
$330

Acompañado de totopos y salsa mexicana
Accompanied with tortilla chips and pico de gallo

PAPAS FRITAS | FRENCH FRIES
$310

Acompañadas de salsa de queso

Served with cheese sauce

CÓCTEL “LAS ANIMAS” | COCKTAIL
$450

Camarón + salsa cocktail + tomate + cebolla + cilantro + aguacate

Shrimp + Cocktail sauce + tomato + onion + cilantro + avocado

NACHOS

Servidos con salsa de frijol, gratinados con queso y acompañados de salsa mexicana

Proteínas: Naturales $340 Pollo $360 Res $380

Served with bean sauce, topped with melted cheese, and accompanied with pico de gallo

Proteins: Plain $340 Chicken $360 Beef $380

TABLA DE QUESOS | CHEESE BOARD
$360

Quesos artesanales, frutas de estación y pan rústico del día
Artisanal cheeses, seasonal fruit and rustic daily bread

DEL HUERTO | FROM THE GARDEN
ENSALADA CÉSAR | CAESAR SALAD
$480

Lechuga romana baby , aderezo cesar, fresas y queso parmesano
Baby lettuce, caesar dressing, strawberries and parmesan cheese

ENSALADA VERDE | GREEN SALAD
$480

Pera, pepino, aguacate, espinaca, espárragos y aceite de aguacate
Pear, cucumber, avocado, spinach, asparagus and avocado oil dressing

SOPAS | SOUPS 
CONSOMÉ CASA VELAS
$340

Caldo de pollo, vegetales y arroz
Chicken broth, vegetables and rice

SOPA DEL DIA | SOUP OF THE DAY
$380

Receta especial de la chef
Chef’s special recipe

PLATOS FUERTES | MAIN COURSE
TACOS ENRIQUE (3 pz)
$480

Laminas de New York, tortilla hecha en casa, aguacate y salsa martajada
Sliced New York steak, homemade tortillas, avocado and martajada sauce

TACOS VEGANOS | VEGAN TACOS (3 pz)
$380

Champiñones al pastor, piña asada, aguacate, cilantro y salsa taquera
Pastor style mushrooms, grilled pineapple, avocado, cilantro and taquera sauce

HAMBURGUESA CASA VELAS| CASA VELAS BURGER
$540

Receta de picaña al estilo Velas, jitomate, cebolla asada, mostaza antigua, pepinillos acompañada de papas trufadas

Our house recipe made with picanha, tomato, grilled onion, mustard, pickles accompanied with truffled fries

DEL CORRAL | FROM CORRAL
$440

Pechuga de pollo a la parmesana o a la plancha acompañada de ensalada del huerto
Chicken breast Parmesan-style or grilled  accompanied with garden salad

BURRITO MAR Y TIERRA | SURF & TURF BURRITO
$450

Camarón, filete de res, salsa de frijol, jitomate, cebolla y mix de lechugas acompañado de aderezo chipotle y papas fritas
Shrimp, beef fillet, beans sauce, tomato, onion and lettuce mix accompanied with chipotle dressing and french fries.F

FAJITAS CASA VELAS

Tortillas harina o maíz, frijoles refritos, guacamole y salsa mexicana
Flour or corn tortillas, refried beans, guacamole and pico de gallo
Pollo / Chicken – $390              Res / Beef – $430
Mixtas / Mixed – $460              Vegetarianas / Vegetarian – $350

PASTAS
Fusilli Alfredo con Pollo | Fusilli Alfredo with Chicken
$360
Espagueti en salsa Boloñesa | Spaghetti in Bolognese Sauce
$380
Fetuccini a la mantequilla | Buttered fettuccine
$300
Todos nuestros platillos están preparados con ingredientes de la más alta calidad.
La ingesta de productos crudos es responsabilidad de quien los consume.
Todos los precios están en pesos e incluyen impuestos y propinas.