HORARIO ENCANTO | ENCANTO SERVICE HOURS

Desayuno / Breakfast
7:00 a.m. - 11:30 a.m.

Comida / Lunch
12:00 p.m. - 10:00 p.m.

Cena/Dinner
6:00 p.m. - 10:00 p.m.

HORARIO DE PISCINA Y PLAYA | POOL & BEACH SERVICE HOURS
11:00 a.m. - 6:00 p.m.

Desayunos | Breakfast

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BEBIDAS de desayuno | Breakfast bEVERAGES 

Jugos frescos / Fresh squeezed juices

Naranja / Orange

Toronja / Grapefruit

Zanahoria / Carrot

Betabel / Beet

Verde / Green

Smoothies

Fresa, betabel y plátano / Strawberry, beat and banana

Mango, durazno y plátano / Mango, peach and banana

Café Regular | Black Coffee
Espresso
Capuccino
Latte
Té Forte / Forte Tea

lunch | lunch

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CEVICHES Y TOSTADAS / CEVICHES & TOSTADAS

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SANDWICHES Y TACOS / SANDIWCHES & TACOS

Labnet
Tzatziki
Mayonesa de chipotle | Chipotle mayo
Paté de berenjena | Eggplant pâté
Hummus
Aceitunas maceradas | Marinated olives
Salsa macha
Salsa borracha

CENA | DINNER

Menú de alberca y playa también disponible para cena.

Pool & Beach menu also available for dinner.

PARA COMENZAR | to begin

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del huerto | from the farm

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del mar | from the sea

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ALGO DULCE | SOMETHING SWEET

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COCTELES | COCKTAILS

GREEN VELVET

Ginebra, aguacate, albahaca, jugo de toronja, jugo de limón, miel de agave, licor de chile ancho.

Gin, avocado, basil, grapefruit juice,  lime juice, agave honey, ancho reyes.

ENCANTO SPICE

Vodka al chipotle, menta, jengibre, maracuyá, miel de agave, agua quina.

Chipotle infused vodka, mint, ginger, passion fruit, agave honey, tonic water.

APPLE FRESH

Vodka tito ‘s, licor hypnotiq, manzana verde, jugo de limón, jarabe de cardamomo.

Tito’s vodka, hypnotiq, apple, lime juice, cardamom syrup.

PINK FARM

Tanqueray ten, té de manzanilla, jarabe de cardamomo, agua quina.

Tanqueray ten, camomile tea, cardamom syrup, guava, tonic water.

WHITE MARTINI

Vodka, lychee, jarabe de rosas, licor hypnotiq, limón real.

Vodka, lychee, syrup roses, hypnotiq, lemon juice.

MEZCALITAS / MARGARITAS  |  MEZCALITAS / MARGARITAS

SEA BASIL

Licor chartreuse verde, hoja de albahaca, naranja, jarabe.

Green chartreuse, lime juice, orange juice, basil syrup.

PIÑA HABANERO

Licor de chile ancho. limón, naranja, miel de agave.

Ancho reyes, lime juice, orange juice, agave honey.

BITTER SWEET

Aperol, jugo de limón, jugo de naranja.

Aperol, lime juice, orange juice.

DAMIANA

Licor de damiana, jengibre, limón real, jarabe de romero.

Damiana liqueur, ginger, lemon juice, syrup rosemary.

ESPECIALES  |  SPECIALTIES

BLOODY MARY EL ENCANTO

Vodka, jugo de tomate de casa, mix de salsas, jugo de limón.

Vodka, homemade tomato juice, mix sauce, lime juice.

KELSEY

Ginebra hendricks, jugo de limón, té bombay chai, miel de agave, aceite de cbd.

Hendricks gin, lime juice, bombay chai tea, agave syrup, cbd oil.

MONIQUE

Ginebra hendricks, jugo de limón, té citrus mint, aceite cbd.

Hendricks gin, lime juice, agave syrup, citrus mint tea, cbd oil.

STACY

Absolut mandarin, jugo de limón, jugo de naranja, miel de agave. té orchid vanilla, aceite cbd.

Absolut mandarin, lime juice, orange juice, agave syrup, orchid vanilla tea, cbd oil.

 

CERVEZA ARTESANAL | LOCAL BREWS

BAJA BREWING

 

CABOTELLA
Brond Ale

 

LA SURFA
Baja Lager

 

PELIRROJA
Amber Ale

 

BAJA RAZZ
Raspberry

 

BAJA STOUT
Oatmeal Stout

 

ESCORPION NEGRO
Black Ale

 

AY AY IPA
Session IPA

 

Precios en pesos mexicanos con impuestos incluidos. Todos nuestros platillos están preparados con ingredientes de la más alta calidad. La ingesta de productos crudos es responsabilidad de quien los consume.
Prices in Mexican pesos with taxes included. We take extreme care to assure the quality of our ingredients. The consumption of raw products is at your personal discretion.