AQUABAR
ENTRADAS FRÍAS | COLD APPETIZERS
AGUACHILE DE CAMARÓN | SHRIMP AGUACHILE
$470
Salsa verde o negra con cebolla morada, pepino, cilantro y aguacate
Green or black sauce with onion red, cucumber, cilantro and avocado
COCTEL DEL PACIFICO | PACIFIC COCKTAIL
$460
Pulpo, Mejillon, Camaron, Salsa coctel, Tomate, Cebolla, Cilantro y aguacate
Octopus, mussels , Shrimp, cocktail sauce, tomato, onion, coriander and avocado.
TOSTADA | TUNA TOSTADA
$460
Atún fresco acompañado de salsa ponzu, aguacate, pepino, cebolla, ajonjolí
Fresh Tuna accompanied by ponzu sauce, avocado, cucumber, onion, sesame
seeds
CAMARONES PLAYEROS 6pz | BEACH SHRIMP 6 PCS
$460
Camarones frios acompañados de duo de salsas, catsup y chipotle
cold shrimps accompanied with duo sauces, catsup and chipotle
TRIO DE TIRADITOS | SCALLOPS TIRADITO
$480
Callo de hacha, Salmon ahumado y atun, acompañado de salsa de mango, chile serrano, cebolla morada y aguacate.
Sacallops, smoked salmon, and tuna served with mango sauce, serrano chili, red onion, and avocado.
BOLS | BOWLS
BOWL CÉSAR TROPICAL | CAESAR SALAD
$450
Lechuga romana baby, parmesano, aderezo cesar, crotones, durazno y kiwi
Baby romaine lettuce, parmesan cheese, caesar dressing, croutons, peach and kiwi
MARINA
$430
Mandarina, fresas, nuez, mix de lechugas, queso de cabra y aceite de olivo
Tangerine, strawberries, pecan, lettuce mixed, goat cheese and olive oil
CAPRESE
$420
Cherry orgánico, queso mozzarella, mix de hojas frescas, pesto
Cherry tomato, mozzarella cheese, mixed fresh greens, pesto
TACOS
TACOS BAJA (2 pz)| BAJA TACOS (2 pcs)
$430
De pescado o camaron acompañados de ensalada de zanahoria y col morada con dip de chipotle
Fish or Shrimp, served with carrot and red cabbage slaw and chipotle dip
TACOS DE PICAÑA (2pzs) | PICANHA TACOS (2pcs)
$450
Costra de queso, cebolla morada, mousse de aguacate, salsa taquera
Cheese crust, red onion, avocado mousse, taquera sauce
TACOS PACIFICO | PACIFIC TACOS (2 pz)
$430
Pescado al pastor, piña asada, cebolla morada, cilantro, salsa de aguacate y salsa taquera
Al pastor–style fish, grilled pineapple, red onion, cilantro, avocado sauce and taquera sauce
TACOS VEGETARIANOS | VEGGIE TACOS
$410
Coliflor capeada al estilo baja, acompañados de ensalada de zanahoria y col morada con dip de cilantro y aguacate
Baja stylebattered cauliflower, served with a carrot and red cabbage slaw, and a cilantro- avocado dip
SNACKS
GUACAMOLE CASA VELAS
$330
Acompañado de totopos crujientes hechos en casa
Accompanied by homemade totopos
PAPAS A LA FRANCESA | FRENCH FRIES
$320
Naturales, trufadas o con salsa de queso
Classic or truffle fries accompanied by cheese sauce
ALITAS | WINGS
$360
BBQ, buffalo, ajo parmesano o limón pepper (símbolos de picante) acompañadas de aderezo ranch y bastones de crudités
BBQ, buffalo, garlic and parmesan cheese or lemon pepper served with ranch dressing and fresh veggies
NACHOS
Con salsa de frijol, gratinados con queso mozzarella y acompañados de salsa mexicana y guacamole
With bean sauce, baked with mozzarella cheese, and served with Mexican sauce and guacamole
Naturales / Classic $320
Pollo /Chicken$360
Carne/ Beef $ 380
HAMBURGUESA DE PICAÑA | PICANHA BURGER
$520
Receta de picaña al estilo Velas con jitomate, cebolla asada, mostaza antigua, pepinillos, servida con papas trufadas
Velas-style picanha, tomato, grilled onion, mustard, and pickles, served with truffled fries
SNACK FRESCO (4pzs) | FRESH SNACK (4pcs)
$290
Brochetas de frutas de temporada acompañadas de limón y tajín
Seasonal fruit skewers accompanied by tajin and lime
HAMBURGUESA VEGETARIANA | VEGETARIAN BURGER
$460
Portobello asado, queso mozzarella fresco, jitomate asado, cebolla acompañada de papas fritas
Grilled portobello, fresh mozzarella cheese, roasted tomatoes, and onion, served with French fries
HOT DOG
$380
Acompañado de cebolla asada, jitomate, pepinillos, chiles jalapeños y papas fritas
Accompanied by grilled onion, tomato, jalapeños chilly and french fries
BURRITO CASA VELAS
Con frijoles refritos, queso, mix de lechugas y aderezo de chipotle
With refried beans, cheese, mixed greens , and chipotle dressing
Vegetales/ Vegetables $420
Pollo/ Chicken $440
Camaron / Shrimp $460
Res/ Beef $ 460
CIABATTA
$350
Jamón de pavo, jitomate, cebolla, aguacate, mayonesa acompañada de ensalada del huerto
turkey ham, tomato, onion, avocado mayonnaise, and jalapeño dressing accompanied by garden salad
PEPITOS (2 pz)
$380
Filete de res, aderezo de miel mostaza acompañados de papas fritas con tocino y salsa de queso
Beef fillet with honey mustard dressing, served with bacon fries and cheese sauce
PIZZAS
HAWAIANA | HAWAIIAN
$340
Con piña, jamon, queso mozarella y salsa de tomate
With pineapple, ham, mozarella cheese, and tomato sauce
PEPPERONI
$320
Con queso mozzarella y salsa de tomate
With mozzarella cheese an tomato sauce
LUCCA
$380
Con queso mozzarella, jamon serrano, arugula y laminas de parmesano
With mozzarella cheese, serrano ham, arugula, and parmesan shavings
VEGGIE
$370
Con queso mozzarella, salsa de tomate, alcachofas, aceitunas negras, champiñones y hojas de albahaca
With mozzarella cheese, tomato sauce, artichokes, black olives, mushrooms, and basil leaves.
POSTRES | DESSERTS
FLAN NAPOLITANO | NEAPOLITAN FLAN
$320
La receta de la casa con salsa de Baileys
The house recipe with Baileys sauce.
CREPAS DE MATCHA | MATCHA CREPES ( 2 pz)
$340
Rellenas de trozos de fresa y mango, servidas con crema de queso mascarpone
Filled with strawberry and mango pieces, served with mascarpone cheese cream
PIE DE LIMÓN | KEY LIME PIE
$320
Servido con crema ligera de limon y merengue suave
Served with light lime cream and soft meringue
VARIEDAD DE HELADOS | ICE CREAM VARIETY
VARIEDAD DE HELADOS | ICE CREAM VARIETY
$290
Baileys, Chocolate, Limón, Coco, Maracuyá
Baileys, Chocolate, Lime, Coconut, Passion fruit
Todos nuestros platillos están preparados con ingredientes de la más alta calidad.
La ingesta de productos crudos es responsabilidad de quien los consume.
Todos los precios están en pesos e incluyen impuestos y propinas.