HORARIO: 7:00 A.M. - 11:00 A.M.

Hours: 7:00 A.M. - 11:00 A.M.

DESAYUNO | BREAKFAST
GOOD MORNING
CANASTA DE PAN DULCE | SWEET ROLLS BASKET
$289

Variedad de pan dulce y galletas

Variety of sweet bread and cookies

FRUTAS | FRUITS
$260

Plato de fruta de temporada

Plate of seasonal fruit

BOL DE MANGO | MANGO BOWL
$320

Yogurt de mango con kiwi, nuez y semillas de chía

Mango yogurt with kiwi, walnuts and chia seeds

MARINA BOWL
$320

Yogurt griego con frutos rojos y almendra tostada, sin azúcar

Sugar-free greek yogurt with red berries and toasted almonds

BOL TROPICAL | TROPICAL BOWL
$320

Yogurt de durazno con piña, fresa y coco rallado

Peach yogurt wiwth pineapple, strawberry, and shredded coconut

HEALTHY BANANA SPLIT
$320

Con mantequilla de maní, granola y miel de agave

With peanut butter, granola, and agave honey

SÁNDWICHES & BAGELS
CROISSANT ANDREA
$360

Preparado con jamón de pavo, espinacas, queso mozzarella, jitomate, ensalada del huerto y aderezo de durazno-chipotle

Made with turkey ham, spinach, mozzarella cheese, tomate, garden salad, and peach-chipotle dressing

CROISSANT EMILIANO
$350

Con huevos estrellados, tocino, aguacate, ensalada del huerto y aderezo italiano

With fried eggs, bacon, avocado, garden salad, and italian dressing

BAGEL DE SALMÓN | SALMON BAGEL
$385

Con salmón ahumado, mousse de queso, alcaparras, arúgula, ensalada del huerto y aderezo de mostaza antigua y miel

With smoked salmon, cheese mouse, capers, arugula, garden salad, and honey-mustard dressing

VELAS TOAST
$350

Con queso ricota, durazno asado, nuez, arúgula, jamón serrano y ensalada del huerto

With ricotta cheese, grilled peach, walnuts, arugula, serrano ham, and garden salad

HOT CAKES Y WAFFLES | PANCAKES AND WAFFLES
HOT CAKES ALEJANDRA | ALEJANDRA PANCAKES
$340

Acompañados con fruta de temporada, mantequilla y miel de mapple

Accompanied by seasonal fruit, butter, and maple syrup

WAFFLES
$340

Acompañados con fruta de temporada y miel de maple

Accompanied by seasonal fruit and maple syrup

HOT CAKES DE MATCHA | MATCHA PANCAKES
$360

Acompañados con fruta de temporada, mantequilla y miel de maple

Accompanied by seasonal fruit, butter, and maple syrup

HOT CAKES VEGANOS | VEGAN PANCAKES
$360

Base de plátano, leche de almendras, avena y vainilla, acompañados de fruta de temporada

Made with banana, almond milk, oats and vanilla; accompanied by seasonal fruit

HUEVOS Y OMELETS | EGGS AND OMELETTES
AL GUSTO | OF YOUR CHOICE
$340

Huevo entero o claras, servidos con frijoles refritos y ensalada verde
Ingredientes a elegir: jamón queso, chorizo, cebolla, jitomate, pimientos, chile, champiñones, tocino, espárragos o espinacas

Whole eggs or egg whites served with refried beans and green salad
Choose your ingredients: Ham, cheese, chorizo, onion, tomato, bell peppers, chili, mushrooms, bacon, asparagus, and spinach

HUEVOS AHOGADOS | POACHED EGGS
$360

Con salsa de tomate, rajas, crema ácida y queso gratinado

With toamto sauce, poblano chili strips, sour cream, and melted cheese

MACHACA NORTEÑA
$425

Revuelta con huevos a la mexicana, acompañada de frijoles de la olla, cebolla encurtida, aguacate y salsa de picante

Mixed with Mexican-style scrambled eggs, served with beans from the pot, pickled onions, avocado, and spicy sauce


CHILAQUILES CASA VELAS

Totopos crujientes bañados con salsa de su elección Servidos con crema ácida, queso fresco, cebolla morada, cilantro y frijoles refritos Salsas: verde, roja, suiza o mole
Huevos al gusto $360 | Fajitas de res o pollo $380 | Vegetales asados $350

Crispy tortilla chips with the sauce of your choice Served with sour cream, fresh cheese, red onion, cilantro, and fried beans Sauces: green, red, creamy tortilla, or mole
Eggs $360 | Beef or chicken fajitas $380 | Roasted vegetables $350

CONSOMÉ CASA VELAS | CASA VELAS CONSOMME
$425

Ligero y delicioso con vegetales y arroz

Light and delicious with vegetables and rice

JUGOS
JUGOS | JUICES
$190

Naranja, Verde, Del día

Orange, Green, Juice of the day

Todos nuestros platillos están preparados con ingredientes de la más alta calidad.
La ingesta de productos crudos es responsabilidad de quien los consume.
Todos los precios están en pesos e incluyen impuestos y propinas.