DESAYUNO | BREAKFAST
HORARIO: 7:00 A.M. - 11:00 A.M.
Hours: 7:00 A.M. - 11:00 A.M.
GOOD MORNING
CANASTA DE PAN DULCE | SWEET ROLLS BASKET
$289
Variedad de pan dulce y galletas
Variety of sweet bread and cookies
FRUTAS | FRUITS
$260
Plato de fruta de temporada
Plate of seasonal fruit
BOL DE MANGO | MANGO BOWL
$320
Yogurt de mango con kiwi, nuez y semillas de chía
Mango yogurt with kiwi, walnuts and chia seeds
MARINA BOWL
$320
Yogurt griego con frutos rojos y almendra tostada, sin azúcar
Sugar-free greek yogurt with red berries and toasted almonds
BOL TROPICAL | TROPICAL BOWL
$320
Yogurt de durazno con piña, fresa y coco rallado
Peach yogurt wiwth pineapple, strawberry, and shredded coconut
HEALTHY BANANA SPLIT
$320
Con mantequilla de maní, granola y miel de agave
With peanut butter, granola, and agave honey
SÁNDWICHES & BAGELS
CROISSANT ANDREA
$360
Preparado con jamón de pavo, espinacas, queso mozzarella, jitomate, ensalada del huerto y aderezo de durazno-chipotle
Made with turkey ham, spinach, mozzarella cheese, tomate, garden salad, and peach-chipotle dressing
CROISSANT EMILIANO
$350
Con huevos estrellados, tocino, aguacate, ensalada del huerto y aderezo italiano
With fried eggs, bacon, avocado, garden salad, and italian dressing
BAGEL DE SALMÓN | SALMON BAGEL
$385
Con salmón ahumado, mousse de queso, alcaparras, arúgula, ensalada del huerto y aderezo de mostaza antigua y miel
With smoked salmon, cheese mouse, capers, arugula, garden salad, and honey-mustard dressing
VELAS TOAST
$350
Con queso ricota, durazno asado, nuez, arúgula, jamón serrano y ensalada del huerto
With ricotta cheese, grilled peach, walnuts, arugula, serrano ham, and garden salad
HOT CAKES Y WAFFLES | PANCAKES AND WAFFLES
HOT CAKES ALEJANDRA | ALEJANDRA PANCAKES
$340
Acompañados con fruta de temporada, mantequilla y miel de mapple
Accompanied by seasonal fruit, butter, and maple syrup
WAFFLES
$340
Acompañados con fruta de temporada y miel de maple
Accompanied by seasonal fruit and maple syrup
HOT CAKES DE MATCHA | MATCHA PANCAKES
$360
Acompañados con fruta de temporada, mantequilla y miel de maple
Accompanied by seasonal fruit, butter, and maple syrup
HOT CAKES VEGANOS | VEGAN PANCAKES
$360
Base de plátano, leche de almendras, avena y vainilla, acompañados de fruta de temporada
Made with banana, almond milk, oats and vanilla; accompanied by seasonal fruit
HUEVOS Y OMELETS | EGGS AND OMELETTES
AL GUSTO | OF YOUR CHOICE
$340
Huevo entero o claras, servidos con frijoles refritos y ensalada verde
Ingredientes a elegir: jamón queso, chorizo, cebolla, jitomate, pimientos, chile, champiñones, tocino, espárragos o espinacas
Whole eggs or egg whites served with refried beans and green salad
Choose your ingredients: Ham, cheese, chorizo, onion, tomato, bell peppers, chili, mushrooms, bacon, asparagus, and spinach
HUEVOS AHOGADOS | POACHED EGGS
$360
Con salsa de tomate, rajas, crema ácida y queso gratinado
With toamto sauce, poblano chili strips, sour cream, and melted cheese
MACHACA NORTEÑA
$425
Revuelta con huevos a la mexicana, acompañada de frijoles de la olla, cebolla encurtida, aguacate y salsa de picante
Mixed with Mexican-style scrambled eggs, served with beans from the pot, pickled onions, avocado, and spicy sauce
CHILAQUILES CASA VELAS
Totopos crujientes bañados con salsa de su elección Servidos con crema ácida, queso fresco, cebolla morada, cilantro y frijoles refritos Salsas: verde, roja, suiza o mole
Huevos al gusto $360 | Fajitas de res o pollo $380 | Vegetales asados $350
Crispy tortilla chips with the sauce of your choice Served with sour cream, fresh cheese, red onion, cilantro, and fried beans Sauces: green, red, creamy tortilla, or mole
Eggs $360 | Beef or chicken fajitas $380 | Roasted vegetables $350
CONSOMÉ CASA VELAS | CASA VELAS CONSOMME
$425
Ligero y delicioso con vegetales y arroz
Light and delicious with vegetables and rice
JUGOS
JUGOS | JUICES
$190
Naranja, Verde, Del día
Orange, Green, Juice of the day
Todos nuestros platillos están preparados con ingredientes de la más alta calidad.
La ingesta de productos crudos es responsabilidad de quien los consume.
Todos los precios están en pesos e incluyen impuestos y propinas.
La ingesta de productos crudos es responsabilidad de quien los consume.
Todos los precios están en pesos e incluyen impuestos y propinas.