Bebidas | beverages

COCTELES | COCKTAILS

NEW YORK SOUR

Jim Bean
Jugo de limón Amarillo
Jarabe natural
Aquafaba
Vino tinto Cabernet Sauvignon

 

Garnitura: Twist de limón Amarillo, gotas de amaró de angostura

 

Bean Jim

Yellow lemon juice

Natural syrup

Aguafaba

Cabernet Sauvignon red wine

 

Garnish: Twist of yellow lemon, drops of amaro of angostura

MULA GUAYABERA

Mezcal Gracias a Dios Espadín Reposado
Jugo de limón Amarillo
Jarabe de agave
Puré de guayaba
2 láminas delgadas de jengibre
Top: de cerveza de jengibre

 

Garnitura: ramillete de menta, 1 láminas de guayaba deshidratada

 

Mezcal Gracias a Dios Espadin Reposado

Yellow lemon juice

Agave syrup

Guava puree

2 thin slices of ginger

Top: ginger beer

 

Garnish: sprig of mint,1 slice of guava dehydrated

BARRACUDA BISTRO

Ron flor de caña 5 años
Galliano
Pulpa de kiwi
Jugo de limón
Dash de prosecco

 

Garnitura: dos triángulos de kiwi y menta

 

Rum flor de caña 5 years

Galliano

Kiwi pulp

Lemon juice

Prosecco Dash

 

Garnish: two triangles of kiwi and mint

LOVER CLUB

Gin infusion frambuesa
Vodka raspberry
Jugo de limón amarillo
Caramelo de frambuesa
Aquafaba

 

Garnitura: Frambuesas pequeñas y brote de menta

 

Raspberry infused gin

Raspberry vodka

Yellow lemon juice

Raspberry candy

Aquafaba

 

Garnish: Small raspberries and mint sprig

BUDA

Té chai concentrado
Leche de almendra infusión canela
Miel
Mezcal
Semillas de almendra

 

Garnitura: Varas de canela encendida

 

Concentrated chai tea

Cinnamon-infused almond milk

Honey

Mezcal

Almond seeds

 

Garnish: Sticks of cinnamon on

CARAJILLO FERRERO ROCHER

Café espresso
Licor 43
Frangelico
Titos vodka
Leche de almendra con infusión canela

 

Garnitura: Chocolate Ferrero rocher triturado on top

 

Espresso

Liquor 43

Frangelico

Cups vodka

Almond milk with cinnamon infusion

 

Garnish: Ferrero Rocher chocolate crushed on top

MARGARITA DE BUGAMBILIA

Tequila cristalino Maestro Doble
Licor de naranja
Jugo de limón
Jarabe natural
Concentrado de flor de bugambilia

 

Garnitura: Sal de bugambilia, flor de bugambilia twist de limón

 

Master Double Crystal Tequila

Orange liqueur

Lemon juice

Plain syrup

Bougainvillea flower concentrate

 

Garnish: bougainvillea salt, bougainvillea flower lemon twist