All-inclusive Wine , External customers $ 1100.00 mxp per bottle closed , $220.00 mxp tax included.


mixologia | mixology
Jarabe de pera, matcha, jugo de piña y chaya, licor St. Germain, ginebra y espuma de limón
Pear syrup, match, pineapple and chaya juice, St. Germain liqueur, gin, and lime foam
Refresco de betabel rostizado, naranja agria,Plum Dew, whisky Bulleit Borbón y amargo de Peychaud
Roasted beet soda, sour orange, Plum Dew,Bulleit Bourbon whisky, and Peychaud bitters
Lima, jarabe de agave, hierba de limón, pisco, Lillet Blanc y amargo de naranja
Lemon, agave syrup, lemongrass, pisco, Lillet Blanc, and orange bitters
Jugo de piña, limón amarillo, Zacapa 23, Vermouth Rosso frío, miel maya y amargo de hoja de aguacate
Pineapple cold brew, lemon, Zacapa 23, Vermouth Rosso cold brew, Mayan honey, and avocado leaves bitters
Jarabe de cúrcuma, maracuyá, limón, mezcal y espuma de coco y carbón activado
Turmeric syrup, passion fruit, lime, mezcal, coconut, and activated carbon foam
Jarabe de chile xcatic, Xila, Bacanora, sandía, sal negra y amargo de naranja
Xcatic chili syrup, Xila, Bacanora, watermelon, black salt, and orange bitters
Lima, matcha, jugo de piña y chaya, miel de agave, Sabroso Brebaje y espuma de limón
Lemon, matcha, pineapple and chaya juice, agave honey, Sabroso Brebaje, and lime foam
Espirulina azul, jugo de piña, jarabe de jengibre, lima, cardamomo y Sabroso Brebaje
Blue spirulina, pineapple juice, ginger syrup, lemon, cardamom, and Sabroso Brebaje
Agua de coco, leche de coco, jarabe de plátano,carbón activado, espuma de limón y Sabroso Brebaje
Coconut water, coconut milk, banana syrup,activated carbon, lime foam, and Sabroso Brebaje
COCTELERÍA CLÁSICA Y CONTEMPORÁNEA | CLASSIC AND CONTEMPORARY COCKTAILS
Amaretto y Whisky, Jugo de limón, Jarabe natural
Opcional: 1 clara de huevo
Decoración: Cereza y piel de naranja
Amaretto y Whisky, Lemon juice, Natural syrup
Optional: 1 egg white
Garnish: Cherry and orange peel
Ron blanco, Azúcar, Jugo de limón, Hojas de menta, Top de agua mineral
DECORACIÓN: Limón y un brote de menta
Light rum, Sugar, Lemon juice, Mint leaves, Top of mineral water
GARNISH: Lemon and a sprig of mint
Tequila blanco,Triple sec, jugo de limón
DECORACIÓN: Escarcha de sal y limón deshidratado
White tequila, Triple sec, lemon juice
GARNISH: Salt frost and dehydrated lemon
Ron, Jugo de limón, Azúcar
DECORACIÓN: Limon deshidratado hoja de menta
Rum, Lemon Juice, Sugar
GARNISH: dried lemon mint leaf
Ginebra tanqueray ,Campari, Vermut rosso
DECORACIÓN: Twist de naranja
Tanqueray gin, Campari, Vermouth rosso
GARNISH: Orange twist
Campari, Vermut Ross ,Top de vino espumoso
DECORACIÓN: Naranja deshidratada y piel de naranja
Campari, Ross Vermouth, Sparkling Wine Top
GARNISH: Dehydrated orange and orange peel
Whisky rye, Campari ,Vermut Rosso
DECORACIÓN: Twist de limón amarillo
Rye whisky, Campari, Vermouth Rosso
GARNISH: Lemon twist
Don Julio blanco, Campari, Vermouth dry,Vermut rosso, Gotas de angostura
DECORACIÓN: Spiral cítrico y piel de limón verde
Don Julio white, Campari, Vermouth dry, Vermouth rosso, Angostura drops
GARNISH: Citrus spiral and green lemon peel
Bourbon, Terron de azucar mascabada, Angostura bitter
DECORACIÓN: Twist de naranja y cereza marrasquino
Bourbon, Muscovado sugar cube, Angostura bitter
GARNISH: Orange twist and maraschino cherry
Vodka, Jugo de limón, Jarabe natural, Top de cerveza de jengibre
DECORACIÓN: Rodaja de limón deshidratada y brote de menta
Vodka, Lemon Juice, Natural Syrup, Top Ginger Beer
GARNISH: Dehydrated lemon slice and mint bud
Ginebra,Vermut rosso, Fernet branca
DECORACIÓN: Twist de naranja deshidratada
Gin, Vermouth rosso, Fernet branca
GARNISH: Dried orange twist
Coñac, Controy, jugo de limón, Agua fría
DECORACIÓN: Deshidratado de naranja
Cognac, Controy, lemon juice, Cold water
GARNISH: Dehydrated orange
Pisco, jugo de limón, Jarabe natural, Aquafaba, Amargo de angostura
DECORACIÓN: Limon deshidratado
Aperol, Prosecco, Top de agua mineral
DECORACIÓN: Rodaja de naranja
Aperol, Prosecco, Top mineral water
GARNISH: Orange slice
Ginebra, Jugo de limón, Jarabe natural, Top de champagne
DECORACION: Espiral de limón
Gin, Lemon juice, Natural syrup, Top of champagne
GARNISH: Lemon spiral
Ginebra, Jugo de limón, Jugo de lima, Jarabe natural, Agua de azhar, nata, Clara de huevo, Agua mineral
Mezcal, Chartreuse verde, Aperol, Jugo de limón
DECORACIÓN: Limon deshidratado
Mezcal, Green Chartreuse, Aperol, Lemon Juice
GARNISH: Dehydrated lemon
Ginebra, Cordial de lima, Splash de soda
DECORACIÓN: Deshidratado de lima
Gin, Lime Cordial, Soda Splash
GARNISH: Dehydrated lime
Whisky blended, Whisky single malt, Jugo de limón, Jarabe de miel con jengibre
DECORACIÓN: Jengibre cristalizado
Blended whiskey, Single malt whiskey, Lemon juice, Honey ginger syrup
GARNISH: Crystallized ginger
Tequila blanco, Jugo de limón, Jarabe natural, Top agua mineral
DECORACIÓN: Rodaja de limon deshidratado
White tequila, Lemon juice, Natural syrup, Top mineral water
GARNISH: Slice of dehydrated lemon
Ginebra, Chambord royale, Jugo de limon, Jarabe natural
DECORACIÓN: Frambuesa y limón
Gin, Chambord royale, Lemon juice, Natural syrup
GARNISH: Raspberry and lemon
All-inclusive Wine , External customers $ 1100.00 mxp per bottle closed , $220.00 mxp tax included.