MIXOLOGIA DE AUTOR | MIXOLOGY SIGNATURE
Fresco
$200

Elegante mezcla de ginebra y licor de flor de saúco, equilibrada con pera, matcha, piña y menta. Coronada con una delicada espuma de limón para un final fresco y refinado

An elegant blend of gin and elderflower liqueur, balanced with pear, matcha, pineapple, and mint. Finished with a delicate lemon foam for a fresh and refined finish

Mar Rojo
$220

El bourbon aporta notas cálidas y suaves que se equilibran con la frescura de la naranja y el carácter afrutado de Plum Dew. Un toque de amargo de Angostura añade complejidad, mientras que la soda de betabel brinda un final refrescante con sutiles matices terrosos

Bourbon brings warm, smooth notes balanced by the freshness of orange and the fruity character of Plum Dew. A touch of Angostura bitters adds complexity, while beet soda delivers a refreshing finish with subtle earthy nuances

Arte Zano
$230

Una mezcla fresca y ligera donde la lima y el té de zacate limón destacan con sus notas cítricas y herbales. La miel de agave aporta un toque suave de dulzor, mientras que el pisco, Lillet Blanc y el bitter de naranja crean un final equilibrado y refrescante

A fresh and balanced blend of lime, agave syrup, and lemongrass tea, with the smooth character of pisco and Lillet Blanc. Orange bitters add a citrus touch and a fragrant finish

 

Cielo Maya
$250

Zacapa 23 aporta notas cálidas y complejas que se equilibran con la frescura de la naranja y el limón amarillo. La miel maya añade un sutil toque dulce, mientras que el cold brew, el vermouth rosso y el amargo de hoja de aguacate brinda profundidad y un final aromático

Zacapa 23 brings warm and complex notes, balanced by the freshness of orange and lemon. Mayan honey adds a subtle sweetness, while cold brew, Vermouth Rosso, and avocado leaf bitters provide depth and an aromatic finish

Terrenal
$270

Una mezcla exótica de mezcal y maracuyá, complementada por las notas cálidas de la cúrcuma. La espuma de coco aporta suavidad y textura, creando un cóctel equilibrado, fresco y lleno de carácter

An exotic blend of mezcal and passion fruit, complemented by the warm notes of turmeric. Coconut foam adds softness and texture, creating a balanced, refreshing cocktail full of character

Tierra Mojada
$200

Las notas herbales y especiadas de Xila se fusionan con el carácter distintivo del bacanora, mientras que el jarabe de sandía aporta un toque fresco y jugoso. El bitter de naranja añade equilibrio y un delicado final cítrico

The herbal and spiced notes of Xila blend with the distinctive character of bacanora, while watermelon syrup brings a fresh and juicy touch. Orange bitters add balance and a delicate citrus finish

 

EL TRATO
$220

Cold brew, vermouth rosso y Campari se combinan en una mezcla de gran profundidad y carácter, donde las notas de café se entrelazan con matices herbales y amargos. El mezcal gin aporta un sutil toque ahumado y aromático que completa la experiencia

Cold brew leads the profile with rich coffee notes and a smooth texture, layered with the herbal sweetness of Vermouth Rosso and the bittersweet character of Campari. A touch of Mezcal Gin adds gentle smoky aromas, creating a bold yet balanced cocktail

MIXOLOGÍA DE AUTOR SIN ALCOHOL | MIXOLOGY SIGNATURE NON - ALCOHOLIC
Sensei
$220

Una mezcla fresca y vibrante donde el matcha aporta notas herbales que se equilibran con la piña, la menta y el limón. La miel de agave añade suavidad, mientras que Sabroso Brebaje y la espuma de limón completan la experiencia con un final ligero y aromático

A fresh and vibrant blend where matcha brings herbal notes balanced by pineapple, mint, and lemon. Agave honey adds smoothness, while Sabroso Brebaje and lemon foam complete the experience with a light and aromatic finish

La Raíz
$200

Una combinación fresca y tropical de jugo de piña y lima, realzada con el toque especiado del jengibre y el cardamomo. La espirulina azul aporta un carácter único, mientras que Sabroso Brebaje completa la mezcla con un perfil equilibrado y refrescante

A fresh tropical combination of pineapple juice and lime, enhanced by the spicy notes of ginger and cardamom. Blue spirulina adds a unique character, while Sabroso Brebaje completes the blend with a balanced and refreshing profile

Natural
$270

Una mezcla cremosa y tropical de agua y leche de coco, complementada con la suavidad del jarabe de plátano. La espuma de limón aporta frescura y equilibrio, mientras que Sabroso Brebaje une los sabores en una experiencia suave y refrescante

A creamy tropical blend of coconut water and coconut milk, complemented by the smooth sweetness of banana syrup. Lime foam adds freshness and balance, while Sabroso Brebaje brings the flavors together in a smooth and refreshing experience

LOS CLÁSICOS Y CONTEMPORÁNEOS | THE CLASSICS AND CONTEMPORARIES
SBAGLIATO
$270

Campari, Vermouth Rosso y Vino espumoso

Campari, Vermouth Rosso and sparkling wine

BOULEVARDIER
$270

Whisky Rye, Campari y Vermouth Rosso

Rye Whisky, Campari and Vermouth Rosso

ROSITA COCKTAIL
$270

Tequila Don Julio blanco, Campari, Vermouth Dry, Vermouth Rosso y Amargo de Angostura

White tequila Don Julio, Campari, Vermouth Dry, Vermouth Rosso and Angostura bitters

HANKY PANKY
$220

Ginebra, Vermouth Rosso y Fernet Branca

Gin, Vermouth Rosso and Fernet Branca

 

SIDECAR
$300

Coñac, Licor de naranja, Jugo de limón, Agua y Escarcha de azúcar

Cognac, Orange liqueur, Lemon juice, Water and sugar rime

 

NAKED AND FAMOUS
$300

Mezcal, Chartreuse verde, Aperol y jugo de limón

Mezcal, green Chartreuse, Aperol and lime juice

GIMLET
$200

Ginebra y cordial de lima 

Gin and lime cordial

PENICILLIN
$200

Whisky mezclado, whisky Single Malt, Jugo de limón y Jarabe de miel con jengibre 

Blended whisky, Single Malt whisky, lemon juice  and Honey syrup with Ginger

JUAN COLLINS
$210

Tequila blanco, Jugo de limón, Jarabe natural y Agua mineral

White tequila, Lime juice, Natural syrup and Sparkling water

BRAMBLE
$260

Ginebra, Chambord Royale, jugo de limón y jarabe natural

Gin, Chambord Royale, Lemon juice and Natural syrup

GIN BASSIL SMASH
$250

Ginebra, Jugo de limón, Jarabe natural, hojas de albahaca

Gin, Lemon juice, simple syrup, basil leaves

PISCO SOUR
$310

Pisco, Jugo de limón, Jarabe natural, Clara de huevo y Amargo de Angostura

Pisco, Lemon juice, Natural syrup,  Egg white  and Angostura bitters

RAMOS GIN FIZZ
$250

Ginebra, Jugo de limón, Jarabe natural, Agua de azahar, Nata, Clara de huevo y Agua mineral

Gin, Lime juice, Natural syrup, Orange blossom water, Cream, Egg white, and Sparkling water

CERVEZAS | BEER
CERVEZA ARTESANAL ALLENDE I CRAFT BEER ALLENDE
$150

Golden ale  

Brown ale  

Agave lager  

Ipa 

CERVEZA DE JENGIBRE I GINGER BEER
$150

Ginger birra wild 

Ginger birra golden  

 

CORONA
$80

Light                            

Extra                            

Cero

VICTORIA
$85

Vienna lager

MODELO
$120

Especial                           

Negra modelo              

Negra 0.0

PACIFICO
$120

Pilsner lager

MICHELOB ULTRA
$120

Light lager              

TEQUILA
DON JULIO AÑEJO 70
$240
DON JULIO BLANCO
$180
TEQUILA HERRADURA AÑEJO
$240
TEQUILA HERRADURA BLANCO
$170
MAESTRO TEQUILERO DOBEL DIAMANTE
$210
MEZCAL
PERRO DE SAN JUAN ESPADIN JOVEN
$200
CONTRALUZ ESPADIN REPOSADO CRISTALINO
$240
MEZCAL MONTELOBOS JOVEN ENSAMBLE
$240
VODKA
VODKA BELVEDERE
$240
VODKA GREY GOOSE
$240
VODKA KETEL ONE
$220
VODKA TITOS LIBRE DE GLUTEN I VODKA TITOS GLUTEN FREE
$220
WHISKY
BUCHANANS 12 AÑOS
$250
JW ETIQUETA NEGRA
$250
CHIVAS REGAL
$240
JACK DANIELS
$220
GLENFIDDICH
$280
MACALLAN 12 AÑOS
$300
BULLEIT BOURBON
$240
WHISKEY WOODFORD
$250
LICORES | LIQUORS
AMARETTO DI SARONNO
$180
CREMA BAILEYS
$180
LICOR 43
$180
APEROL
$220
CAMPARI BITTER
$180
GRAND MARNIER
$200
SAMBUCA NERO
$170
SAMBUCA VACCARI
$160
St. GERMAIN
$230
VINOS BLANCOS | WHITE WINES

Mud house – Sauvignon Blanc – Nueva zelanda/ New zealand 

 

Monte Xanic – Chardonnay – Valle de San Vicente

 

4 Generazioni, Casa defra– Pinot Grigio – Veneto- Italia I Italy

VINOS TINTOS | RED WINES

Surco 2.7 – Cabernet sauvignon – Valle de San Vicente- Mexico 

 

Round Hill – Merlot – California- Estados Unidos I USA 

 

Bouchard heritage. Du conseiller -Pinot Noir – Bourgogne- Francia I France

 

VINOS ROSADOS | ROSÉ WINES

Casa madero V- Shiraz – Valle de parras- México

 

L’Hexagone anjou rosé- Cabernet franc-Grolleau- Val de loire- Francia-France

VINOS ESPUMOSOS | SPARKLING WINES

Prosecco Villa Sandi, Il Fresco – Glera – Veneto- Italia I Italy 

 

Il Fresco Brut Rosato – Villa Sandi – Veneto y Friuli/ Venezia/Giulia- Italia I Italy

VINOS SIN ALCOHOL | WINES WITHOUT ALCOHOL

Fre Blanco Moscato (Vino sin alcohol) – California- Estados Unidos I USA    $220

 

Fre Red Blend (Vino sin Alcohol) – California- Estados Unidos I USA   $220

 

Fre White Zinfandel (Vino sin alcohol) – California- Estados Unidos I USA   $220

 

Free Sparkling Brut (Vino sin alcohol) California- Estados Unidos I USA   $220

Vinos en plan todo incluido, clientes externos $ 1100.00 mxp por botella cerrada , copeo 220.00 mxp mas IVA mas 15% de servicio.

All-inclusive Wine , External customers $ 1100.00 mxp per bottle closed , $220.00 mxp + Taxes + Service charge 15%.