Cocina internacional
Snack Restaurant

EDADES | AGES

Familiar | Family-friendly

HORARIOS | HOURS

11:00 a.m. - 6:00 p.m.

CÓDIGO DE VESTIR | DRESS CODE

Casual(zona piscina), durante el día - Shorts y playera para los caballeros, y traje de baño con pareo o salida de baño para las mujeres (se requiere calzado). Por la tarde - shorts de vestir, playera (no camisetas) y sandalias para los caballeros; vestido casual, falda, shorts o bermudas de vestir para las mujeres.

Casual ( pool area), during the day-Shorts and T-shirt for men, swimsuit with pareo or bathing suit for women (shoes are required). In the afternoon - dress shorts, t-shirt ( no tank tops) and sandals for gentlemen; casual dress, skirt, shorts or dress shorts for women.
PARA COMPARTIR | TO SHARE
Guacamole
$185
Alitas de pollo búfalo | Buffalo chicken wings
$195

Servidas con crudités y aderezo ranch
Served with crudités and ranch dressing

Chili Nachos
$280

Con chili beans, queso, crema, guacamole y jalapeños
With chili beans, cheese, cream, guacamole, and jalapeños

Crudités
$165

Pepino, jícama y zanahoria con aderezo ranch
Cucumber, jicama, and carrot with ranch dressing

Plato de fruta | Fruit plate
$185

Piña y sandía con chile Tajín
Pineapple and watermelon with Tajín chili

ENSALADAS | SALADS
Cobb
$250

Lechuga orejona con cebolla morada, aguacate, tocino, pollo, huevo cocido, jitomates deshidratados, crotones y aderezo de queso azul
Romaine lettuce with red onion, avocado, bacon, chicken, boiled egg, dried tomato, croutons, and blue cheese dressing

Orgáncia | Organic
$210

Mezcla de lechugas con cebolla morada, aceitunas Kalamata, aguacate, pepino, elotes asados, pepitas de calabaza y vinagreta de cítricos
Mix lettuce with red onion, Kalamata olives, avocado, cucumber, grilled corn, pumpkin seed, and citrus vinaigrette

César | Caesar
$250

Lechuga larga con queso parmesano, crotones y anchoas
Clásica · Con pollo · Con camarón
Romaine lettuce with parmesan cheese, croutons, and anchovies
Plain · With chicken · With shrimp

CEVICHES
Tropical
$320

Atún, leche de coco y mango
Tuna, coconut milk, and mango

Mahi-mahi
$280

Con salsa martajada, chile verde y maíz tostado
With roasted tomato sauce, green chili, and toasted corn

Peruano | Peruvian-style
$280

Con leche de tigre, elote y camote
With Tiger’s milk, corn, and sweet potato

Aguachile verde | Green aguachile
$330

Camarón, pepino, cebolla morada y chile serrano
Shrimp, cucumber, red onion, and serrano chili

Coctel de camarón y pulpo | Shrimp and octopus cocktail
$330
Sashimi de atún | Tuna sashimi
$320

Con salsa ponzu, wakame, jengibre y wasabi
With ponzu sauce, seaweed, ginger, and wasabi

SÁNDWICHES
Tuna Melt
$320

Pan brioche con atún, queso cheddar, echalote, jitomate y mayonesa trufada
Homemade brioche bread with tuna, cheddar cheese, shallot,tomatoes, and truffle mayo

Camarón Roll | Shrimp Roll
$330

Pan brioche con camarón, cebolla morada, cebollín y lechuga larga
Homemade brioche bread with shrimp, red onion, chives, and Romaine lettuce

Barbacoa | Pulled Pork
$380

Preparada con Black Jack Daniel’s
Prepared with Black Jack Daniel’s

Hamburguesa Angus | Angus beef hamburger
$350
Hot dog con papas fritas | Hot dog with French fries
$220
TACOS
Estilo Baja | Baja-style
$330

De pescado o camarón capeados, con ensalada de col y cebollas encurtidas
With battered fish or shrimp, cabbage salad, and pickled onion

Pork belly
$290

En hojas de lechuga con salsa de tamarindo
In lettuce leaves with tamarind sauce

Carnitas de pulpo | Octopus ‘carnitas’
$330

Con frijoles negros y salsa verde cruda
With black beans and raw green sauce

Arrachera | Skirt steak
$350

Con cremoso de aguacate, salsa borracha y cebolla asada
With creamy avocado, ‘borracha’ sauce, and grilled onion

Burrito San Blas
$330

De camarón, con pimientos salteados y tártara de chipotle
With shrimps, roasted bell peppers, and chipotle sauce

PARA NIÑOS | FOR KIDS
Nuggets de pollo | Chicken nuggets
$190
Mac and cheese
$180
Quesadillas
$170

Servidas con guacamole y pico de gallo
Served with guacamole and ‘pico de gallo’

Dedos de queso | Cheese fingers
$170
POSTRES | DESSERTS
Panna cotta de coco · Coconut panna cotta
$220

Con compota de frutos tropicales
With tropical fruits compote

Pastel Imposible | Impossible cake
$220
Tarta de chocolate | Chocolate cake
$220

Con texturas de fresa

With strawberry texture

Para garantizar un mejor servicio, las órdenes especiales  fuera del menú deben solicitarse con anticipación y serán servidas en el restaurante Azul.
Todos nuestros platillos están preparados con ingredientes de la más alta calidad; sin embargo, la ingesta de productos crudos es responsabilidad de quien los consume. Para convertir a dólares se aplica el tipo de cambio de recepción. Nuestros precios incluyen IVA.

To guarantee the best service, special orders outside the menu must be requested in advance and will be served in the Azul restaurant.
We take extreme care to assure the quality of our ingredients. However, the consumption of raw products is at your personal discretion. Pesos - dollar exchange rate is the same applied in reception. IVA included in rate.