PLATOS FUERTES | MAIN DISHES
PECHUGA DE POLLO CRUJIENTE A LA PARMESANA | CRISPY PARMESAN CHICKEN BREAST
Con elote a la parrilla y puré de papa
With grilled corn and mashed potatoes
PESCA DEL DÍA O SALMÓN A LA PARRILLA | CATCH OF THE DAY OR GRILLED SALMON
Con tomate cherry rostizado, fondue de poro, espárragos y salsa de champaña
With roasted cherry tomatoes, leek fondue, asparagus, and champagne sauce
ARRACHERA O FILETE DE RES | SKIRT STEAK OR BEEF FILET
Acompañado de puré de papa, papa al horno o papas a la francesa, con guarnición de vegetales salteados y salsa de vino tinto al romero
Accompanied by mashed potatoes, baked potato or fries, with grilled vegetables and rosemary-red wine sauce
TACOS DE ARRACHERA | FLANK STEAK TACOS
Tortillas de maíz con arrachera acompañados de cebolla asada, cilantro, limón y salsas picantes
Corn tortillas filled with flank steak, accompanied by grilled onion, coriander, lime, and spicy sauces
CAMARONES ESTILO BALI | BALI-STYLE SHRIMPS
Con salsa de chile, ajo y jengibre, servidos con puré de camote y espárragos asados
With chili, garlic and ginger sauce, served with mashed sweet potatoes and grilled asparagus
CURRY VERDE DE VEGETABLES ESTILO THAI | THAI-STYLE GREEN CURRY WITH VEGETABLES
Coliflor, brócoli, pimiento, calabaza, zanahoria y champiñones en salsa curry verde con leche de coco y arroz jazmín
Cauliflower, broccoli, bell pepper, zucchini, carrot, and mushrooms in green curry sauce with coconut milk and Jasmine rice