Fruta de la estación, yogurt, jugos naturales y variedad de pan, acompañado de mermeladas caseras, granola y miel de la cosecha

Seasonal Fruit , yogurt, fresh squeezed juice & homemade bread with house-made jams, granola & honey harvest

Crema dulce con ralladura de lima Kaffir, miel orgánica, mezcla de frutos rojos y almendras caramelizadas

Cream with kaffir lime zest, organic honey, mix berries, caramelized almonds

Pan brioche hecho en casa con compota de manzana

Homemade brioche bread, finished with apple compote

Salmón ahumado premium, con queso crema, tomate y cebolla

Premium smoked salmon, choice of cream cheese, tomato, and onion

Huevos fritos sobre cama de tortilla crujiente y frijoles refritos, bañados con salsa de molcajeteada

Sunny side up eggs over a crunchy tortilla and beans topped with molcajete salsa

Tomates frescos con espárragos salteados, jamón ahumado en nogal, pan de masa-madre y huevos pochados bañados con salsa holandesa

Fresh tomatoes, roasted asparagus and thick sliced hickory smoked ham on sourdough bread with two poached eggs and hollandaise sauce

Finas julianas de Zanahoria, berenjena, calabaza, cebolla, perejil y albahaca

Julienned carrots, eggplant, zucchini, pearl onions, parsley, and basil

Huevos estrellados, jocoque, especias árabes, ensalada griega, pan pita casero

Sunny side up eggs, jocoque cream, middle eastern spices, greek salad, homemade pita bread

Huevos pochados en salsa de tomate con alubias, acelga, chorizo y trocitos de panceta, gratinado de parmesano reggiano y pan de masa madre

Poached eggs in white bean and tomato stew, Swiss chard, chorizo and pork belly bits, topped with parmigiano reggiano and sourdough toast

Tortilla crujiente con salsa tatemada verde o roja, acompañados de cebolla, queso Cotija, aguacate, cilantro, crema de rancho y huevos al gusto

Crunchy corn tortilla, roasted green or red salsa, sliced onion, Cotija cheese, sour cream, avocado and eggs any style

Hummus de betabel, aguacate asado, queso feta ensalada verde, sobre pan de aceituna kalamata

Beet hummus, charred avocado, feta cheese, green salad salad over kalamata olive loaf