SUITE SERVICE MENU 
MENÚ DE SERVICIO A SUITE
Breakfast | Desayuno
6:00 a.m. - 11:30 a.m.
SUNRISE BREAKFAST
DESAYUNO AMANECER

Served with your choice of:
Servido con su elección de:
VARIETY OF PASTRIES | VARIEDAD DE PAN DULCE
SEASONAL FRUIT PLATE | PLATO DE FRUTA DE TEMPORADA

With: greek yogurt or cottage cheese, and a side of granola.

Con: yogurt griego o queso cottage, y granola.

COFFEE OR TEA

Café o té

Freshly squeezed juice | Jugo recién hecho

Wake Up: Orange juice, berries, mango, and honey
Para despertar: jugo de naranja, frutos rojos, mango y miel

Tropical: Pineapple, passion fruit, and orange juice
Tropical: Piña, maracuyá y jugo de naranja

Green: Orange juice, apple, spinach, celery, and persil
Verde: jugo de naranja, manzana, espinaca, apio y perejil

Any-style fresh eggs | Huevos al gusto

Prepared with your choice of ingredients: Tomato, onion, mushrooms, spinach, peppers, turkey bacon, pork bacon, chorizo, gouda cheese, or cheddar cheese; served with potatoes anna and salad

Preparado con los ingredientes de su elección: jitomate, cebolla, champiñones, espinacas, pimientos, tocino de pavo, tocino de cerdo, chorizo, queso gouda o queso cheddar; servidos con papas anna y ensalada

WELLNESS BREAKFAST
DESAYUNO BIENESTAR

Served with your choice of:
Servido con su elección de:
VARIETY OF PASTRIES | VARIEDAD DE PAN DULCE
COFFEE OR TEA | CAFÉ O TÉ
SEASONAL FRUIT PLATE | PLATO DE FRUTA DE TEMPORADA

With: greek yogurt or cottage cheese, and a side of granola

Con: yogurt griego o queso cottage, y granola

FRESHLY SQUEEZED JUICE | JUGO RECIÉN HECHO

Wake Up: Orange juice, berries, mango, and honey
Para despertar: jugo de naranja, frutos rojos, mango y miel

Tropical: Pineapple, passion fruit, and orange juice
Tropical: Piña, maracuyá y jugo de naranja

Green: Orange juice, apple, spinach, celery, and persil
Verde: jugo de naranja, manzana, espinaca, apio y perejil

Egg whites omelette | Omelette de claras de huevo

Served with mushroom, tomato, onion, and peppers

Servido con champiñones, tomate, cebolla y pimientos

OR / O

Plant-based burrito | Burrito a base de plantas

Flour tortilla with kale, spinach, tomato, onion, asparagus, mushrooms, and vegan cheese
Tortilla de harina con kale, espinacas, jitomate, cebolla, espárragos, champiñones y queso vegano

OR / O

Egg whites and mushroom frittata | Frittata de clara de huevo y champiñones

Served with arugula salad, fresh mozzarella, and homemade pesto
Servida con ensalada de arúgula, queso mozzarella fresco y pesto hecho en casa

FROM THE FARM
DE LA GRANJA
Omelette

Served with spinach, turkey ham, and gouda cheese

Servido con espinacas, jamón de pavo y queso gouda

English breakfast | Desayuno inglés

Poached eggs with asparagus, soubise sauce, arugula salad, and roasted baby potatoes

Huevos pochados con espárragos, salsa soubise, ensalada de arúgula y papas cambray asadas

Ranchero-style eggs | Huevos rancheros

Served with ranchera-style red sauce, tortilla, beans, turkey bacon, roasted panela cheese, and avocado

Servidos con salsa ranchera roja, tortilla, frijoles, tocino de pavo, queso panela asado y aguacate

Eggs to your liking | Huevos al gusto

Fried, poached, boiled, or scrambled, accompanied with hash browns and grilled tomatoes

Estrellados, pochados, hervidos o revueltos, acompañados de papas hash brown y jitomates asados

Savory sides | Complementos salados

Choose from our selection of turkey ham, crispy bacon, sausage links, ham, sautéed spinach, guacamole, or refried beans

Elija entre nuestra selección de jamón de pavo, tocino, salchichas, jamón de cerdo, espinaca salteada, guacamole o frijoles refritos

THE MORNING STARS
LOS ESTELARES MATUTINOS
Avocado toast

With avocado, hummus, pistachio dust, and sliced cherry tomatoes

Con aguacate, hummus, polvo de pistache y tomates cherry en rebanadas

Eggs Benedict | Huevos benedictinos

Served on an English muffin with Canadian bacon, Hollandaise sauce, asparagus, and green salad

Servidos sobre un muffin inglés, tocino canadiense, salsa holandesa, espárragos y ensalada verde

Lox and bagel | Bagel de salmón ahumado

With smoked salmon, goat cheese mousse, lime zest, capers, and boiled egg

Con mousse de queso de cabra, ralladura de limón, alcaparras y huevo cocido

Vegetarian enchiladas | Enchiladas vegetarianas

Made with corn tortilla and served with local farm vegetables, creamy green sauce, and panela cheese

Elaboradas con tortilla de maíz y servidas con vegetales de granja local, salsa verde cremosa y queso panela

CHILAQUILES

Fried corn tortilla chips with red or green sauce, with your choice of: chicken or fried egg

Tortillas de maíz fritas con salsa roja o verde, con su elección de: pollo o huevo frito

FRUIT & CEREALS
FRUTAS Y CEREALES
Organic Greek yogurt with homemade granola | Yogur griego orgánico con granola hecha en casa

With berries, bananas and Miraflores farm honey

Con frutos del bosque, plátano y miel de la granja Miraflores

Raspberry chia pudding | Pudín de chía y frambuesa

With toasted pumpkin seeds, sunflower seeds and coconut milk

Con semillas de calabaza tostadas, semillas de girasol y leche de coco

Cinnamon oatmeal | Avena con canela

Served with apple, pecan, golden raisins and agave syrup

Servida con manzana, nuez pecana, pasas doradas y miel de agave

Seasonal fresh fruit & complements | Fruta de temporada y complementos

Granola

Granola

Greek yogurt

Yogurt griego

Vegan coconut yogurt

Yogurt vegano de coco

Superfoods mix: Chia, flaxseed, amaranth, pumpkin seeds, sunflower seeds and goji

Mix de superfoods: chía, linaza, amaranto, semillas de calabaza, semillas de girasol y goji

YOGURT BOWL | TAZÓN DE YOGURT

Natural, strawberry or peach

Natural, fresa o durazno

FLUFFY
ESPONJOSOS
Crème brûlée French toast | Pan francés de crème brûlée

Homemade brioche with seasonal berries and fruits

Brioche hecho en casa, con frutos rojos y de temporada

Pancakes | Hot cakes

Served with seasonal berries and lemon cream

Servidos con frutos rojos y crema de limón

Waffles

Served with mascarpone cream, assorted fruits, and crispy bacon

Servidos con crema mascarpone, variedad de frutas y tocino crujiente

BEVERAGES
BEBIDAS
COFFEE | CAFÉ

American, decaf, espresso, capuccino or latte

Americano, descafeinado, expreso, capuchino o late

TEA | TÉ

Citrus, chamomile, Miss Dammann green tea, english breakfast, Bali green tea, Minty green tea, and mint

Citrus, manzanilla, Miss Damman té verde, english breakfast, Bali té verde, Minty té verde y menta

MILK | LECHE

Whole, skim, non fat, lactose-free, soy or almond

Entera, descremada, light, deslactosada, soya o almendra

JUICE | JUGO

Orange, grapefruit, pineapple or apple

Naranja, toronja, piña o manzana

ENERGETIC JUICES | JUGOS ENERGÉTICOS

Green blend, carrot or beet

Verde, zanahoria o betabel

SMOOTHIES | LICUADOS

Strawberry, papaya, banana or mango; order your combination with choice of milk or juice

Fresa, papaya, plÁtano o mango; pida su combinación con leche o jugo