HORARIO | HOURS

Cena | Dinner: 6:30 p.m. - 10:30 p.m.
NOCHE MEXICANA | MEXICAN NIGHT
JUEVES| THURSDAY
Pescado en hoja Santa | Catch of the day in “Hoja Santa”
$460

 Filete de pescado envuelto en hoja santa, caldillo de jitomate, servido con hongos salteados y elote asado.

Fish filet wrapped in “hoja Santa”, tomato sauce, served with sauteed mushrooms and grilled corn

Chamorro de ternera al Pibil | “Pibil” style veal shank
$460

Cocinado por 4 horas, adobado al pibil, servido con cebolla morada y nopales encurtidos, frijoles de la olla

Cooked por 4 hours, with “pibil adobo”, served con pickled red onion and nopal, with black beans 

Chile relleno de mariscos | Seafood stuffed Chile
$440

Mariscos salteados con tomate, cebolla y epazote, gratinado, servido con caldillo de tomate y arroz a la mexicana

Sauteed seafood with tomato, onion and epazote, gratin with cheese, served with tomato sauce and mexican rice

Short Rib en salsa borracha | Short rib in beer sauce
$520

Braseado con salsa de cerveza oscura, pure de camote, vegetales y elote asado

Braised with dark beer, mashed sweet potatoes, vegetables and grilled corn

Tacos gobernador | “Governor” Tacos
$390

3 piezas de tacos de camarón salteado con pimientos, tomate, chipotle, aguacate y queso

3 pieces of sauteed shrimp tacos, with bell peppers, tomato, chipotle, avocado and cheese

Tacos dorados de pollo | Chicken crispy tacos
$380

Rellenos de tinga de pollo, crema, lechuga, cebolla encurtida, queso y jitomate, salsa verde de aguacate

Stuffed with chicken sauteed with onion and tomato sauce, cream, lettuce, pickled onion, cheese and tomato, avocado green sauce

Filete de res Ranchero | “Ranchero” Beef filet
$460

Medallones de filete de res, salsa molcajeteada, sope con frijoles refritos, queso y crema, ensalada de nopales.

Beef medallions, “molcajeteada” sauce, sope with refried beans, cheese and cream, nopales salad

Camarones Momia | Mummy Shrimps
$490

Envueltos en tocino, mole amarillito, arroz a la mexicana y vegetales

Bacon wrapped shrimps, yellow mole, mexican rice and vegetables

Tostadas de pulpo zarandeado
$440

Tostadas de nopal con pulpo guisado con cebolla, jitomate y adobo de guajillo, mousse de aguacate.

Nopal tostada with octopus sauteed with onion, tomato and guajillo adobo, avocado mousse

Infladitas de flor de calabaza | Squash blossom fried quesadilla
$320

Servidos con salsa verde, crema, queso y lechuga

Served with tomatillo sauce, sour cream, cheese and lettuce

VINOS BLANCOS | WHITE WINES
Italia
$560

Pinot Grigio | Nicchio | 750 ml

Chile

Sauvignon Blanc, Rincones | Valle Colchagua |750 ml
$510.00

Chardonnay, Rincones | Valle Colchagua |750 ml
$520.00

México
$620

Chardonnay L.A. Cetto | Valle de Guadalupe | 750 ml

España
$580

Cal Y Canto Blanco Verdejo | Castilla y La Mancha, España | 750 ml

Sparkling Wine – Vino Espumoso Italia
$680

Lambrusco Bianco| Nicchio | 750 ml

Lambrusco Rosé | Nicchio |750 ml

VINOS TINTOS | RED WINES
Italia
$680

Torrevento Nicchio | Montepulciano D’Abruzzo, DOC | 750 ml

España

D.O. La Mancha | Torre de Rejas, Tempranillo | 750 ml
$580.00
Castilla La Mancha | Cal y Canto, Tempranillo-Merlot-Syrah | 750 ml
$620.00

Chile
$680

Merlot. Rincones | Valle de Colchagua | 750 ml

Cabernet S, Rincones | Valle de Colchagua | 750 ml

México
$620

Petite Syrah L.A. Cetto | Valle de Gpe. | 750 ml

Todos nuestros platillos están preparados con ingredientes de la más alta calidad. La ingesta de productos crudos es responsabilidad de quien los consume.
We take extreme care to assure the quality of our ingredients. The consumption of raw products is at your personal discretion.

Precios en pesos con impuestos incluidos. 
Prices in Mexican pesos with taxes included.